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★夏季限定★日本ギフト大賞姉妹品 天然鯛の切り身入り冷やし『鯛そうめん』４人前セット
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『牡蠣のオイル漬け』大粒！広島レモンの香りさわやか！広島県産牡蠣を使用（広島レモン風味×1袋）
1,680円(内税)
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【3種から選べる】天然鯛のプルプルなコラーゲン入り『鯛茶漬け』2人前セット
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音戸のちりめんアヒージョ 広島・音戸の名産品【150g】
1,480円(内税)
鯛そうめん・牡蠣のオイル漬け日本ギフト大賞2020広島賞受賞
瀬戸内料理を代表する郷土料理、鯛からだしを取ったプルップルなコラーゲンたっぷりの『鯛そうめん』。お祝いの席にもぴったりです。敬老の日にもおすすめ。
広島和牛ローストビーフ
広島県産の黒毛和牛、A4,A5ランクのみ、希少部位「イチボ」を使用しております。
お肉の味を引き出すため、シンプルに塩、コショウのみで味付けをしております。
低温でじっくり焼き上げ、黒毛和牛の旨みをしっかり閉じ込めています。
シンプルな味付けでお肉本来の味をお楽しみください。
お客様の声
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お店の味も最高、名物の鯛そうめんは天然鯛の焼き加減も絶妙、ふんわりとしていました。 天然鯛コラーゲン出汁もすごく優しくずっと食べられる味わいです。 -
オイル漬けにしては大粒で食べ応え充分です。そのうえ濃厚！ これまでに食べたオイル漬けは小粒だったので少々物足りなさもありましたが、これは大満足の一品でした。 -
めちゃくちゃ美味しいです。 色々試してきましたが、ローストビーフは実店舗で頂くしかないと諦めかけていました。でも、、、実店舗とはまた違う美味しさがありました。 -
母の日に実家へ送りました。天然鯛の切り身も大きく鯛のだしの風味がしっかりあって、とても美味しかったと喜んでもらえました。また、ギフトで利用したいです。 -
お正月の一品として実家に贈答しました。 柔らかくてトロけた〜 父のお酒が進みました！ しかも黒トリュフソースが絶品で このソースの「商品化」お願いします。
大好きな『ひろしま』を誇れるお店に 地産地消 という言葉が流行る前から
広島の食材と広島のお酒だけで広島を代表するお店を目指して25年！！
『瀬戸内料理 雑草庵』の料理を広島から全国へお届け。
海、山、川に囲まれ、全国に誇れる食材、地酒が広島にはたくさんあります。
素晴らしい食材を腕利きの料理人たちが広島地酒にあうお料理を作り出しています。
実店舗情報
雑草庵 瀬戸
| 電話番号 | 082-247-2929 |
|---|---|
| 住所 | 〒730-0022 広島県広島市中区銀山町12−21 |
| 定休日 | 日曜日 |
雑草庵 安芸
| 電話番号 | 082-249-2293 |
|---|---|
| 住所 | 〒730-0034 広島県広島市中区新天地1−28 オペラハウス 1F |
| 定休日 | 日曜日 |
